Hotel Rural Sant Ignasi: The Original Menorca

Siendo el primer hotel rural que se creó en la isla, el Hotel Rural Sant Ignasi nace de la reforma de una antigua casa vacacional de la aristocracia de Menorca de 1777, un proyecto de la menorquina Juana Vilafranca, amante de su tierra, de su cultura y de su ritmo de vida. Sant Ignasi es una inmersión en la esencia de la isla, que, entre encinas y alcornoques centenarios invita a descubrir la filosofía del «poc a poc», una expresión que define el estilo de vida de Menorca: pausado, tranquilo y en profunda armonía con su entorno.

Cada rincón de Sant Ignasi es el resultado de un meticuloso trabajo artesanal, con materiales locales como la piedra de marés y la cal que respetan la arquitectura tradicional menorquina, mientras que las contraventanas de madera en verde olivo, aportan autenticidad y frescura a los espacios. 

Los elementos de este proyecto reflejan un lujo discreto, que resalta la belleza de lo sencillo y proporciona un confort sin estridencias. La conexión con la naturaleza y la historia de Menorca está presente en cada rincón: desde plantas autóctonas hasta piezas decorativas únicas y artesanales.  

Esa misma conexión con la naturaleza se traslada a la mesa, con una propuesta gastronómica que respeta e innova la tradición local. Smoix, el restaurante del hotel, ofrece una propuesta gastronómica que honra la tradición culinaria menorquina. Cada plato es una celebración de la simplicidad y el sabor auténtico, alineado con la filosofía del hotel de respetar y preservar la isla en cada detalle. 

Elegir el Hotel Sant Ignasi es, en definitiva, conectar con las tradiciones auténticas, el paisaje, los sabores, los colores y las gentes de Menorca. 

Hotel Sant Ignasi, (Menorca), 2024.
Interior Design: Juana Vilafranca y Atelier du Pont.
Paisajismo: La Rosa Maura.
Let’s Pause Products: Fango, Faial bed, Lámpara Maar Drop, Jerba, Lámpara Nus Pendant, Taburete Ponza